酒店自带酒水收费是违法的。请问酒店自带酒水收取10%的“服务费”合法吗？餐饮店应该收取饮料服务费，开瓶费合法吗？开瓶费是违法的，自带酒水服务费，包括酒杯使用费，禁止自带酒水，收取开瓶费，最低消费标准，真的合法吗？饮料要收服务费也是很正常的。
1、高档餐厅巧立名目收高额“开瓶费”?律师称“开瓶费”属于霸王条款
高档餐厅以各种借口收取高额“开瓶费”？商店以酒水使用费等名义向自带酒水的消费者收取服务费。律师称“开瓶费”属于霸王条款。北京国贸附近公司多，客流量大，周边有很多中高档西餐厅。北京青年报记者8月24日进行了调查，发现对于消费者自带酒水的行为，不少店家每瓶收取100元，并以酒水服务费、酒水使用费、杯子租赁清洗费等名义收取300-400元的“开瓶费”。
反映自带酒水要收服务费，“前几天，我去国茂一家叫福楼小酒馆FBistronome的餐厅吃饭，我自带了红酒。店家说饮料需要收服务费，每瓶200元。”市民张女士向记者爆料称，由于对这种做法感到不解，她据理力争，店内工作人员回复称，如果使用店内的开瓶器、红酒杯、醒酒器，将会收费。如果他们不需要，他们只能喝杯子，他们可以免除费用。
2、禁止自带酒水、收取开瓶费、最低消费标准这些真的合法吗?
按照消法的一些规定，这其实是违法的，但是还是有很多地方这么做，因为资本家要赚钱。是违法的，因为这属于强制买卖，对消费者不公平，不利于保护消费者的人身权益，还会给消费者带来不好的心情。酒店自带酒水收费是违法的。“禁止自带酒水，在包间设置最低消费，收取服务费，这些都属于餐饮行业的霸王条款，属于一种行业垄断。
禁止自带酒水，收取开瓶费。这样的最低收费真的是违法的。生活中，很多人去一些高档餐厅吃饭时，会发现酒店门口禁止顾客直接自带酒水。相信顾客从外面直接带饮料到酒店，消费金额会减少。其实酒店一般都要这么做。为了赚取更多的成本，一些酒店不得不禁止顾客直接从外面带饮料。
3、自带酒水被收服务费包括酒杯使用费近350元,这合理吗?
不合理。只是多收费的借口。我没有花钱用自己的酒水买酒，而是为了利益想收钱。我觉得不合理。因为价格太高了。而且有些是发自内心的难以接受。我觉得不太合理。确实有点贵。太可笑了。很明显是故意的。不合理，消费单上写的“开瓶费”或“红酒杯使用费”等信息与消费者实际消费不符，侵犯了消费者的知情权。同时，15%的服务费没有提前告知，属于强制消费，消费者不会支付。
邓先生告诉红星，他们自带红酒。“开瓶之前，他们说要收开瓶费。我的红酒手撕开了。大堂经理改口说要收红酒杯使用费，“红酒杯使用费”。邓先生回忆，餐厅里没有任何通知。菜单上没有。没人告诉我要收服务费。2.自带酒水200元:酒店工作人员说酒水和服务费用200元。至于“15%的服务费”，与就餐人数无关。
4、开瓶费合法吗
开瓶费违法。消费者有权决定是否购买任何一种商品，这就是强迫消费。开瓶费是在餐馆吃饭的额外费用，如果你自带酒水的话。所谓的开瓶费无论如何有理有据，都只是限制顾客自带酒水的一种手段，而顾客之所以自带酒水，无非是酒店里酒水价格高得离谱。酒水不是酒店的产品，但是餐厅的价格单手至少会翻倍。因此，80%的餐馆拒绝给自己的葡萄酒消费者带来选择自己的商品或服务的权利。
如果酒店提供良好的服务，可以收取一定的服务费，但需要满足三个条件:明确告知消费者、价格合理、消费者自愿。但是，消费者自带酒水被收费是不合理的，侵犯了消费者的公平交易权。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品或者服务的品种，自主决定购买或者不购买任何一种商品或者接受或者不接受任何一种服务。消费者在选择自己的商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和选择。
5、餐饮店竟要收酒水服务费,这是否合法?
合理。现在服务行业也很辛苦。与其变相收取一些纸巾费，餐厅还不如直接收取服务费，因为理由可以让顾客接受，省内的餐厅也绞尽脑汁在别处收取费用。不过既然要收服务费，餐厅的服务也要跟上。饮料要收服务费也是很正常的。服务本来就辛苦，还可以收费。是违法的，属于酒店乱收费，侵害了消费者的权益。你可以起诉他们。
消费者表示强烈不满，向12315平台投诉。强行收取“服务费”侵犯了消费者的知情权和公平交易权。因此，我们认为收取“服务费”是违法的。如今，逢年过节给亲戚打个招呼吃个饭或者约个朋友，是很多人必不可少的节目。一个朋友问边肖，因为他带了红酒，想和朋友们一起品尝，但餐厅向他收取了“服务费”。这合理吗？本来我是很高兴约好一起吃饭的，结果却不愉快。
6、请问在酒店自带酒水被收取10%“服务费”的这种做法合法吗?
开瓶费一直有争议，我个人感觉是支持和反对的声音不一。接触餐饮行业一段时间后，我发现我所在区域的很多餐厅根本不赚钱，而是靠酒水赚钱，而且消费者频繁自带酒水进场，餐厅几乎赚不到钱，所以很多酒店禁止自带酒水，而有的酒店为了招揽生意，允许自带，但是要收取开瓶费。个人认为开瓶费不能一概而论，应该允许收一点，但是金额要有限制。